Como Fazer Strogonoff de Frango Delicioso: Passo a Passo para um Prato Irresistível!

Quem não ama um bom strogonoff de frango? Essa receita clássica e saborosa conquista paladares de todas as idades. Mas, afinal, como fazer strogonoff de frango da maneira perfeita? Neste guia completo, vamos te ensinar todos os segredos para preparar um prato irresistível, do preparo do frango à finalização com o creme de leite.

Acompanhe o passo a passo e prepare-se para surpreender a todos com suas habilidades culinárias!

Como Fazer Strogonoff de Frango: Um Passo a Passo Completo

Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher de sopa de páprica doce
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 xícara de chá de água
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 200g de cogumelos frescos picados (opcional)
• Arroz branco para acompanhar

Modo de Preparo:

1. Tempere o frango: Em uma tigela, coloque o frango em cubos, adicione sal, pimenta do reino e páprica doce. Misture bem para que todos os pedaços fiquem temperados.
2. Refogue a cebola e o alho: Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais um minuto.
3. Doure o frango: Acrescente o frango temperado à panela e refogue até dourar por todos os lados.
4. Prepare o molho: Adicione o extrato de tomate, a água, o ketchup, a mostarda e os cogumelos picados (se usar). Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, ou até o molho engrossar.
5. Cremosidade: Acrescente o creme de leite e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo delicadamente.
6. Finalização: Prove o molho e ajuste o tempero se necessário. Sirva o strogonoff de frango quente com arroz branco.

Dicas para um Strogonoff Perfeito

• Escolha do frango: Utilize peito de frango para um strogonoff mais leve e saudável.
• Cozinhe o frango no ponto: O frango deve estar macio e desfiando facilmente.
• Molho cremoso: O creme de leite é o segredo para um strogonoff cremoso.
• Acompanhamentos: Sirva com arroz branco, batata palha ou batata sauté.
• Variações: Experimente adicionar outros legumes, como brócolis ou cenoura.

Por que o Strogonoff de Frango Faz Tanto Sucesso?

O strogonoff de frango é um prato versátil e saboroso que combina ingredientes simples e acessíveis. Sua origem remonta à Rússia, mas foi adaptado ao paladar brasileiro, tornando-se um dos pratos mais populares do país.

A combinação do frango macio com o molho cremoso e a leve acidez do ketchup resulta em um sabor único e irresistível. Além disso, o strogonoff é um prato prático e rápido de preparar, perfeito para o dia a dia ou para ocasiões especiais.

Prepare-se para Deliciar-se com o Seu Strogonoff!

Agora que você aprendeu como fazer strogonoff de frango, não há mais desculpas para não preparar essa delícia em casa. Siga as dicas e o passo a passo deste guia e prepare-se para conquistar a todos com o seu talento na cozinha.

Lembre-se: a culinária é uma arte e cada pessoa tem seu toque especial. Sinta-se à vontade para adaptar a receita e criar a sua própria versão do strogonoff de frango.

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