Gastronomia

A Quesadilla Outback: Uma Explosão de Sabores no Seu Prato!

Descubra o que torna essa quesadilla tão especial e aprenda a fazer a sua em casa!

publicado em: 30/09/2024

Você já experimentou a deliciosa Quesadilla Outback? Se você é um amante de comida mexicana ou simplesmente adora um bom petisco, prepare-se para uma explosão de sabores! Neste artigo, vamos desvendar os segredos por trás dessa iguaria que conquistou o paladar de milhares de pessoas ao redor do mundo.

A Quesadilla Outback é muito mais do que um simples sanduíche de tortilla. É uma combinação perfeita de ingredientes que se harmonizam de forma única, criando uma experiência gastronômica inesquecível. Mas o que torna essa quesadilla tão especial? Quais são os seus ingredientes secretos? E como você pode preparar essa delícia em casa?

Neste guia completo, você encontrará todas as respostas para essas perguntas e muito mais. Vamos explorar os diferentes tipos de quesadillas Outback, os seus acompanhamentos perfeitos e até mesmo algumas dicas para deixar a sua preparação ainda mais saborosa.

Quesadilla Outback
Foto: Outback

Quesadilla Outback Preço

O cardápio do Outback é separado em seções, como: aperitivos, hambúrgueres & sanduíches, favoritos, frangos & peixes, steaks (carnes), massas, saladas & sopas, acompanhamentos, vegetarianos & healthy (saudável) e sobremesas, além das opções exclusivas para o horário do Billabong Hour (Happy Hour da franquia).

Veja mais sobre a Quesadilla Outback e confira os tipos de sabores delas:

Aussie Beef Quesadillas 

São pétalas da Bloomin’ Onion, tiras de filet mignon, mix de queijos e tomate. Tudo dentro de saborosas quesadillas, acompanhadas do cremoso molho Bloom (contém açúcar e lactose). Você também pode adicionar o Molheira Extra de Cheese Ranch Sauce por um preço especial.

  • Valor - R$ 69,90 

Chook’n Dillas

São quesadillas recheadas com tiras de frango temperadas, cobertas com bacon, champignons e queijos. Servidas com molho Honey Mustard ou Ranch.

  • Valor - R$ 64,90 

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O Que é a Quesadilla Outback?

A Quesadilla Outback é um prato mexicano que se popularizou no Brasil graças à rede de restaurantes Outback Steakhouse. Ela consiste em uma tortilla de milho ou trigo recheada com diversos ingredientes, como queijos, carnes, legumes e temperos.

O diferencial da Quesadilla Outback está na combinação de sabores intensos e na qualidade dos ingredientes utilizados. As opções de recheio são variadas, mas algumas das mais populares incluem:

  • Quesadilla de Bloomin’ Onion: Um clássico da casa, com pétalas crocantes de cebola empanada, tiras de filé mignon e queijo.
  • Quesadilla de Frango: Uma opção mais leve e saborosa, com tiras de frango temperadas, bacon, champignon e queijo.
  • Quesadilla Vegetariana: Ideal para quem não consome carne, com legumes grelhados, queijo e temperos frescos.

Os Segredos da Quesadilla Perfeita

Para preparar uma Quesadilla Outback perfeita em casa, você precisará de alguns ingredientes básicos e um pouco de prática. A chave para o sucesso está na escolha dos ingredientes certos e no preparo da tortilla.

Ingredientes essenciais:

  • Tortillas de milho ou trigo
  • Queijo cheddar, mussarela ou prato
  • Carne desfiada ou em tiras (frango, carne bovina, linguiça)
  • Legumes picados (cebola, tomate, pimentão)
  • Temperos (cominho, páprica, sal, pimenta)

Preparo:

  1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  2. Coloque a tortilla na frigideira e adicione o recheio de sua preferência.
  3. Dobre a tortilla ao meio e pressione levemente para que o recheio se espalhe.
  4. Cozinhe por alguns minutos de cada lado, ou até o queijo derreter e a tortilla ficar dourada.
  5. Sirva imediatamente com guacamole, sour cream e salsa.

Dicas para Deixar Sua Quesadilla Ainda Mais Saborosa

  • Experimente diferentes tipos de queijo: A combinação de queijos é fundamental para o sabor da quesadilla. Use sua criatividade e explore diferentes opções.
  • Adicione legumes frescos: Os legumes dão um toque especial à quesadilla, além de fornecerem nutrientes importantes.
  • Use temperos frescos: Ervas frescas como coentro e cebolinha deixam a quesadilla ainda mais saborosa.
  • Acompanhamentos perfeitos: A quesadilla fica ainda mais gostosa quando acompanhada de guacamole, sour cream e salsa.

Uma Jornada Gastronômica Inesquecível

A Quesadilla Outback é uma explosão de sabores que vai te conquistar do primeiro bite. Com este guia completo, você poderá preparar essa delícia em casa e impressionar seus amigos e familiares.

Lembre-se: a culinária é uma arte e a melhor forma de aprender é experimentando. Não tenha medo de adicionar seus próprios ingredientes e criar suas próprias combinações de sabores.

E aí, pronto para embarcar nessa jornada gastronômica? Pegue seus ingredientes, coloque o avental e prepare a quesadilla mais saborosa que você já experimentou!

Quesadilla Outback Como Fazer

A Quesadilla Outback é uma delícia, mas que tal fazer em casa com o recheio de sua preferência? Veja abaixo como:

Ingredientes Quesadilla

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 150 ml de leite integral

  • 1 colher (sopa) de azeite extra virgem

  • 1 pitada de sal

Ingredientes Recheio (sugestão)

O recheio pode ser de sua escolha. Nesse, usaremos frango com tomate.

  • 4 filés de peito de frango cortados em tiras

  • 2 tomates cortados em cubos

  • 1 cebola picada

  • 1 pimenta jalapeño ou dedo de moça picada e sem sementes

  • 1 pimentão verde picado

  • 200g de queijo ralado

  • 2 dentes de alho cortados

  • Suco de 2 limões

  • Azeite extra virgem a gosto

  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo Quesadillha 

  • Misture a farinha de trigo, o leite, o azeite e o sal e comece a sovar a massa até que ela fique elástica e macia;

  • Divida essa massa em 8 partes e cubra com plástico filme. Deixe descansar por 30 minutos;

  • Abra a massa e faça discos finos com o auxílio de um rolo de macarrão. Reserve.

Modo de Preparo Recheio 

  • Misture o tomate, o suco de limão, a pimenta, metade da cebola e uma pitada de sal em um recipiente e reserve;

  • Aqueça o azeite em uma panela e adicione o frango cortado em cubos com sal e pimenta a gosto. Deixe dourar;

  • Use outra panela para refogar o restante da cebola com o pimentão e o alho. Acrescente o frango e a primeira mistura reservada;

  • Em uma frigideira com um fio de azeite, aqueça uma quesadillha e coloque uma concha da mistura do frango, um pouco de queijo ralado e cubra com outro disco da massa;

  • Quando o queijo começar a derreter, vire a quesadillha e espere o outro lado dourar;

  • Transfira para um prato, corte em quatro pedaços e sirva.

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Publicado por

Thiago Ribeiro Guedes

Editor do Focalizando

Jornalista e graduado em Publicidade, fiz da internet o meu país. Nas minhas redes sociais (@thiagobotafogo) não coloco ninguém em vacilo e produzo conteúdo sobre vida adulta, viagens, séries, filmes, tv, Biriba (meu cachorro) e Botafogo. Ah, e adoro reclamar. Se a vida me cobrasse para reclamar, eu pagaria o dobro!

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