Gastronomia

Está procurando Receita de Lasanha? Veja aqui 3 ótimas!

Lasanha é bom demais; imagine 3 opções? É muita gostosura. Bora aprender!

publicado em: 14/05/2023

Receita lasanha é um prato clássico, muito amado e fácil de preparar. Tem a opção de lasanha à bolonhesa, pela sua origem em Bolonha, na Itália, como também outras como de frango e de queijo com presunto.

Se você está atrás de receita lasanha, separamos 3 opções para conferir. Veja aqui mais Dicas de Receitas Práticas.

Receita Lasanha

Veja abaixo 3 opções de receitas de lasanha para fazer o quanto antes.

1. Receita Lasanha à Bolonhesa

Ingredientes

  • 1 massa de lasanha (pronta)

  • 500 g de presunto

  • 500 g de queijo mussarela

  • 500 g carne moída

  • 1 massa de tomate pronta

  • sal a gosto

  • pimenta-do-reino a gosto

  • orégano a gosto

Receita Lasanha
Foto: Ana Maria

Modo de preparo

  • Cozinhe a massa da lasanha em aproximadamente em 2 litros de água por 5 minutos.

  • Em uma panela cozinhe a carne moída, depois de cozida coloque molho de tomate, o sal e temperos a gosto.

  • Comece montando com uma camada de molho, a massa da lasanha, o presunto e o queijo

  • Faça esse processo até tudo terminar.

  • Aqueça o forno a 180º C durante 5 minutos.

  • Coloque a lasanha no forno de 20 a 30 minutos.

2. Receita Lasanha Queijo com Presunto

Ingredientes

  • • 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida

  • • 2 latas de tomate pelado

  • • 1 cebola

  • • 2 dentes de alho

  • • Folhas de manjericão a gosto

  • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • • 200g de presunto

  • • 200g de mussarela

  • • Queijo parmesão fresco ralado 

Modo de preparo

  • Em uma panela, adicione um fio de azeite, refogue a cebola e o alho e adicione o molho.

  • Deixe ferver, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, adicione as folhas de manjericão e deixe apurar mexendo sempre por 10 minutos.

  • Pegue a massa pré-cozida.

  • Em um recipiente de 24 cm, faça uma leve camada de molho.

  • Em seguida, faça uma camada com a massa, se for preciso corte um pedaço da massa para cobrir todo o diâmetro.

  • Depois coloque uma camada de molho, uma camada de muçarela e uma camada de presunto. Repita o processo até terminar com uma camada de molho.

  • Finalize com parmesão ralado.

  • Aqueça o forno a 180º C durante 5 minutos.

  • Coloque a lasanha no forno de 20 a 30 minutos.

 3. Receita Lasanha de Frango

Ingredientes

  • 2 pacotes de massa de lasanha

  • 500 g de queijo mussarela

  • 1 peito de frango

  • 4 cebolas raladas

  • 5 tomates

  • molho de tomate a gosto

  • 1 lata de milho

  • 1 lata de ervilha

  • sal

  • tempero a gosto

  • cheiro-verde

  • 1 tablete de caldo de galinha

  • 1 litro de leite

  • 1 cebola média

  • 2 colheres (sopa) de trigo

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • sal e pimenta a gosto

  • 1/2 lata de creme de leite

  • 2 colheres (sopa) de maisena 

Modo de preparo

  • Cozinhe o frango com o caldo e depois desfie.

  • Faça um molho com cebolas, tomate e o molho de tomate.

  • Coloque o frango desfiado, o milho, a ervilha e cheiro-verde.

  • Reserve

  • Toste o trigo na panela, coloque a margarina e frite um pouco.

  • Acrescente o leite fervendo.

  • Bata esse creme no liquidificador com a cebola, a maizena e o sal.

  • Volte ao fogo até engrossar.

  • Tire do fogo, coloque o creme de leite e misture.

  • Em um refratário coloque o molho de frango, uma camada de massa, molho branco, massa, molho de frango e queijo mussarela.

  • Repita essa operação até acabar os ingredientes, terminando com queijo mussarela.

  • Se quiser pode polvilhar com orégano.

  • Leve para assar em forno médio, colocando leite nas beiradas para completar o cozimento da massa.

  • Asse até ficar macia, por cerca de 40 minutos.

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Publicado por

Thiago Ribeiro Guedes

Editor do Focalizando

Jornalista e graduado em Publicidade, fiz da internet o meu país. Nas minhas redes sociais (@thiagobotafogo) não coloco ninguém em vacilo e produzo conteúdo sobre vida adulta, viagens, séries, filmes, tv, Biriba (meu cachorro) e Botafogo. Ah, e adoro reclamar. Se a vida me cobrasse para reclamar, eu pagaria o dobro!

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