Panquecas Deliciosas: Uma Receita Fácil e Rápida para o Seu Café da Manhã
Nossa receita simples e passo a passo te ensinará a preparar um café da manhã perfeito.
publicado em: 26/08/2024Quem não ama uma panqueca quentinha e fofinha para começar o dia com o pé direito? Essa receita simples e versátil é perfeita para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial ou um lanche rápido. Com ingredientes básicos e poucos passos, você terá panquecas deliciosas em poucos minutos.
Receita Panqueca (para cerca de 10 panquecas)
Ingrediente:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó (opcional, para panquecas mais fofinhas)
Equipamentos:
- Bowl
- Fouet ou garfo
- Frigideira antiaderente
- Espátula
Tempo de Preparo:
15 minutos
Tempo de Cozimento:
10-15 minutos
Rendimento:
10 panquecas
Custo Estimado:
Baixo
Modo de Preparo:
- Misture os ingredientes secos: Em um bowl, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó (se usar).
- Misture os ingredientes úmidos: Em outro bowl, bata os ovos com o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Combine as misturas: Despeje a mistura úmida sobre a seca e misture delicadamente com um fouet ou garfo até obter uma massa lisa, sem grumos.
- Aqueça a frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Cozinhe as panquecas: Unte levemente a frigideira com um pouco de óleo e despeje uma porção da massa, formando um círculo. Cozinhe por 1-2 minutos de cada lado, ou até dourar e firmar.
- Sirva: Repita o processo até acabar a massa. Sirva as panquecas quentes com seus acompanhamentos favoritos, como frutas, mel, xarope de maple, geleia ou chocolate.
Dicas:
- Consistência da massa: A massa deve ter uma consistência cremosa, nem muito líquida nem muito grossa. Se necessário, adicione um pouco mais de leite ou farinha para ajustar.
- Frigideira quente: Uma frigideira bem quente garante panquecas douradas e crocantes por fora e macias por dentro.
- Tamanho das panquecas: O tamanho das panquecas vai depender do tamanho da sua frigideira. Ajuste a quantidade de massa para cada panqueca.
- Variações: Experimente adicionar outros ingredientes à massa, como queijo ralado, espinafre picado ou frutas.
Essa receita de panqueca é um clássico por um motivo: é simples, rápida e deliciosa! A massa leve e aerada combina perfeitamente com qualquer recheio, tornando-a uma opção versátil para o café da manhã, lanche ou sobremesa. Além disso, os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer supermercado, o que torna essa receita ainda mais prática.
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Editor do Focalizando
Jornalista e graduado em Publicidade, fiz da internet o meu país. Nas minhas redes sociais (@thiagobotafogo) não coloco ninguém em vacilo e produzo conteúdo sobre vida adulta, viagens, séries, filmes, tv, Biriba (meu cachorro) e Botafogo. Ah, e adoro reclamar. Se a vida me cobrasse para reclamar, eu pagaria o dobro!