Bolos de churros: veja 2 receitas saborosas

Bolos de Churros é fofinho, delicioso e vai surpreender todos os seus familiares e amigos. E que tal anotar essa receita deliciosa para fazer hoje mesmo?

O modo de preparo do bolo de churros é muito simples. Duvida? Então confira abaixo 2 receitas de bolos de churros para fazer hoje mesmo. Quer mais receitas de Gastronomia? Clique aqui!

Bolos de Churros

Veja 3 receitas de bolos de churros para você experimentar. 

Bolo de Churros com recheio de doce de leite

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado (para o recheio de Doce de Leite)

• 3 ovos

• 100 g de manteiga

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• Meia xícara (chá) de Leite Líquido

• 1 colher (chá) de canela em pó

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo 

Para fazer o recheio:

• Retire o rótulo e o excesso de cola das latas de Leite Condensado, coloque-as fechadas em uma panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-las;

• Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (contados após início da fervura);

• Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire as latas com cuidado e deixe-as esfriar antes de abri-las;

• Transfira o conteúdo para um recipiente e misture para ficar homogêneo;

• Reserve.

Para fazer a massa:

• Em uma batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até ficar um creme fofo;

• Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo, o leite, a canela em pó e o fermento em pó e misture bem;

• Coloque em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos;

• Desenforme o bolo ainda morno, corte em 3 partes iguais e recheie com o leite condensado cozido, reservando uma parte para decorar;

• Polvilhe com açúcar e a canela em pó;

• Sirva.

Bolo de churros invertido

Ingredientes

• 3 ovos

• 1 xícara de chá de leite

• 1/2 xícara de chá de óleo

• 1 xícara de chá de açúcar

• 1 colher de sobremesa de canela em pó

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 lata de leite condensado 

Modo de preparo

• Na batedeira, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a canela em pó, por 3 minutos;

• Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e bata por mais 1 minuto;

• Adicione o fermento em pó e bata novamente por mais 1 minuto;

• No fundo de uma forma de buraco central (número 24) untada com margarina, coloque o leite condensado;

• Acrescente a massa, devagar e com cuidado. A massa não deve se misturar com o leite condensado;

• Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 45 minutos;

• Desligue o forno e deixe o bolo lá dentro por mais 15 minutos;

• Retire do forno, passe uma faca nas bordas da forma, dê leves batidinhas e desenforme em um prato de servir;

• Espere esfriar e sirva.

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