Bolo de chocolate fitness fácil e delicioso

Bolo de Chocolate Fitness é uma alternativa para quem busca alimentação mais saudável sem querer abrir mão de algumas delícias. Esse bolo de chocolate fitness é bem delicioso, fofinho e ainda leva uma cobertura bem cremosa, além de ter menos calorias e açúcares e mais gorduras saudáveis e fibras.

O bolo de chocolate fitness troca o açúcar refinado pelo açúcar demerara ou mascavo; o chocolate em pó também é substituído pelo cacau em pó; já a farinha de trigo é trocada pela farinha de amêndoas (embora se você só tiver a de trigo ok, faça com ela mesmo). Essa receita foi tirada do site Receita Toda Hora.

A cobertura do bolo de chocolate fitness também é bastante cremosa e saborosa, que você vai comer e vai até esquecer que está comendo um bolo funcional. Se interessou? Então anote essa receita de bolo de chocolate fitness e experimente já!

Bolo de chocolate fitness

Veja a receita de bolo de chocolate fitness

INGREDIENTES

Anote os ingredientes para a Massa:

• 4 ovos;

• 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo;

• ¼ de xícara de chá de óleo de coco;

• ½ xícara de chá de cacau em pó peneirado;

• 1 xícara de chá de farinha de amêndoas (ou de trigo, trigo integral, arroz ou coco);

• 1 xícara de chá de aveia em flocos;

• 1 xícara de chá de água quente;

• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Agora veja os ingredientes para a Cobertura:

• 2 xícaras de chá de leite desnatado ou sem lactose;

• 4 colheres de sopa de cacau em pó;

• 3 colheres de sopa de açúcar demerara;

• 1 colher de sopa de óleo de coco;

Pronto, agora que você anotou todos os ingredientes, vamos aprender como fazer. Separamos o modo de preparo em duas etapas: modo de preparo do bolo e o modo de preparo da cobertura.

Modo de Preparo do Bolo de chocolate fitness:

1. Bata os ovos e o açúcar (demerara ou mascavo) com um fouet em uma tigela;

2. Misture o óleo de coco, em seguida, o cacau em pó peneirado e a farinha escolhida;

3. Coloque metade da aveia em flocos e metade da água quente e mexa bem;

4. Acrescente o restante da aveia e da água e misture;

5. Junte a linhaça e a chia (opcional) e mexa;

6. Agora adicione o fermento em pó e misture delicadamente;

Você vai perceber que a massa ficará um pouco líquida, mas não se preocupe que isso é normal. Coloque ela em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 30 a 35 minutos. Depois, basta retirar do forno, espera amornar e desenformar.

Modo de Preparo da Cobertura:

1. Misture o leite desnatado ou sem lactose, o cacau em pó, o açúcar demerara e o óleo de coco em uma panela;

2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar;

3. Cubra o bolo, espere esfriar e sirva.

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