Receitas de bolos de iogurte natural

Bolos de iogurte natural ficam fofinhos e são muito simples de fazer. Eles deixam a casa com um aroma de bolo incrível e são perfeitos para serem servidos entre família e amigos.

Com ingredientes simples, o modo de preparo é muito fácil e o resultado é delicioso. Veja receitas de bolos de iogurte natural.

Bolos de iogurte natural

Confira 2 receitas de bolos de iogurte natural, uma bem simples e a outra com mais ingredientes.

Receita 1 - bolo de iogurte natural simples

Ingredientes

• 4 ovos

• 200ml de iogurte natural

• 200 ml de óleo

• 2 xícaras de açúcar

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de preparo

• Preaqueça o forno a 180C

• Unte e polvilhe com farinha uma forma com furo no centro de aproximadamente 25 cm

• Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo e uma xícara de açúcar

• Em uma tigela, coloque o restante do açúcar, a farinha de trigo e o fermento instantâneo e misture

• Junte os líquidos aos ingredientes secos e misture o suficiente para envolver todos os ingredientes

• Coloque a massa do bolo na forma preparada e leve ao forno

• Asse por 35 minutos a 180C. Uma dica é fazer o teste do palito, para saber se está no ponto.

• Retire do forno e deixe amornar para desenformar.

Receita 2 - Bolo de iogurte com farofa de canela

Ingredientes para o bolo

• meia xícara de manteiga sem sal (temperatura ambiente)

• 1 xícara de açúcar mascavo

• 2 ovos

• 1 colher (chá) de extrato de baunilha

• 1 xícara de iogurte natural

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

• meia colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio

• 1 pitada de sal

Ingredientes para Farofa

• meia xícara de açúcar mascavo

• meia xícara de farinha de trigo

• 1 colher (sobremesa) de canela em pó

• 1 pitada de sal

• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

• Prepare a farofa misturando todos os ingredientes em uma tigela e esfregando-os com a ponta dos dedos até obter uma farofa. Reserve.

• Preaqueça o forno a 180C

• Unte com manteiga uma assadeira redonda de 28 cm com furo no centro

• Coloque na batedeira a manteiga e o açúcar e bata bem por 2 minutos, acrescente um ovo por vez e bata por mais dois minutos

• Acrescente a baunilha e o iogurte, bata até incorporar os ingredientes

• Em uma tigela, coloque a farinha peneirada, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.

• Com a batedeira em baixa velocidade, acrescente a mistura de farinha até que os ingredientes estejam misturados

• Finalize a mistura com uma espátula

• Despeje metade da massa na assadeira, espalhe metade da farofa e depois coloque o resto da massa

• Finalize com o restante da farofa

• Asse por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para saber se está no ponto.

Dicas: nestas receitas, o iogurte natural pode ser o de sua preferência. Mas se você quiser aprender como fazer iogurte natural caseiro, clique aqui e veja como é simples e rápido.

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