Pão Doce Caseiro: Uma Deliciosa Receita para Todos os Gostos

Quem não ama um pão doce quentinho e macio? Essa receita caseira é perfeita para quem busca um sabor autêntico e a satisfação de preparar um doce delicioso do zero. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você vai surpreender a todos com essa delícia.

Ingredientes do Pão Doce Caseiro

• 500g de farinha de trigo
• 100ml de leite morno
• 50g de manteiga sem sal
• 50g de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 10g de fermento biológico seco
• 1 gema para pincelar
• Opcionais: frutas cristalizadas, gotas de chocolate, canela

Modo de Preparo

1. Ativando o fermento: Em um recipiente, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, ou até que a mistura espume.
2. Preparando a massa: Em uma tigela grande, coloque a farinha, o sal e a manteiga em temperatura ambiente. Adicione a mistura de fermento e o ovo.
3. Sovar a massa: Sove a massa por cerca de 10 minutos, ou até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
4. Primeira fermentação: Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
5. Moldando o pão: Após a primeira fermentação, sove a massa rapidamente para retirar o ar. Modele o pão no formato desejado (bolinhas, trança, etc.) e coloque em uma forma untada.
6. Segunda fermentação: Pincele a superfície do pão com gema e deixe descansar por mais 30 minutos.
7. Assando o pão: Pré-aqueça o forno a 180°C. Leve o pão ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
8. Finalizando: Retire do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir.

Tempo de Preparo

• Preparo: 30 minutos
• Fermentação: 1 hora e 30 minutos
• Assamento: 30-40 minutos
• Tempo total: aproximadamente 2 horas e 40 minutos

Custo Estimado

O custo da receita pode variar dependendo da marca dos ingredientes e da região. No entanto, o pão doce caseiro é uma opção mais econômica do que comprar um pão pronto.

Dicas

• Para um pão mais saboroso, utilize manteiga com sal na massa.
• Experimente adicionar especiarias como cardamomo ou noz-moscada à massa.
• Se preferir um pão mais doce, adicione mais açúcar à receita.

Com essa receita completa e fácil de seguir, você poderá preparar um pão doce delicioso e feito com muito carinho. Experimente essa delícia e compartilhe com seus amigos e familiares!

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