Brigadeirão de Creme de Leite: Uma Deliciosa Receita Caseira

O brigadeirão é um clássico da culinária brasileira, e a adição do creme de leite deixa essa sobremesa ainda mais especial. Sua textura cremosa e sabor intenso conquistam qualquer paladar. Neste artigo, você aprenderá a preparar uma receita de brigadeirão com creme de leite delicioso e fácil de fazer em casa.

Brigadeirão com creme de leite

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 ovos
• Chocolate granulado para decorar (opcional)

Tempo de Preparo:

• Preparo: 15 minutos
• Cozimento: 1 hora (em banho-maria)
• Tempo total: 1 hora e 15 minutos

Custo Estimado:

O custo da receita pode variar de acordo com a marca dos produtos e a região. No entanto, é uma sobremesa relativamente econômica e que rende bastante.

Modo de Preparo:

1. Preparando a massa:

   • Em um liquidificador, bata todos os ingredientes (leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, açúcar, manteiga e ovos) até obter uma mistura homogênea e cremosa.

2. Assando o brigadeirão:

   • Unte uma forma redonda com furo no meio com manteiga.
   • Despeje a massa na forma preparada.
   • Envolva a forma em papel alumínio para proteger das bordas.
   • Coloque a forma em uma assadeira maior e despeje água quente até a metade da forma do brigadeirão (banho-maria).
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

3. Finalizando:

   • Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
   • Desenforme e decore com chocolate granulado a gosto.

Dicas:

• Para um brigadeirão ainda mais cremoso, utilize leite condensado e creme de leite de boa qualidade.
• Se preferir, você pode adicionar raspas de chocolate amargo à massa para um toque extra de sabor.
• Para um brigadeirão mais firme, aumente o tempo de cozimento em alguns minutos.

Opiniões sobre a receita:

O brigadeirão de creme de leite é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Sua textura cremosa e sabor intenso são perfeitos para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou para uma sobremesa especial. Além disso, é uma receita fácil de fazer e que rende bastante.

Conclusão

Com esta receita simples e deliciosa, você poderá preparar um brigadeirão de creme de leite caseiro e surpreender a todos. Experimente e adapte a receita de acordo com o seu gosto!

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