Receita Banoffe: aprenda fazer essa famosa torta de banana
Banoffe é uma torta sobremesa de origem inglesa que tem uma base amanteigada e recheio de doce de leite, banana e creme chantili; aprenda a fazer
publicado em: 03/01/2022Receita Banoffe: aprenda a fazer essa torta sobremesa de origem inglesa, com base amanteigada e recheio de doce de leite, banana e creme chantili. Alguns locais utilizam chocolate em seus ingredientes. Além de saborosa, a receita Banoffe pode ser uma excelente solução para quem tem em casa aquelas bananas que acabaram madurando muito e já apresentam aquela casca já preta, a ponto de estragarem.
A torta de banana é uma torta de sobremesa de origem inglesa feita com bananas, creme e um molho espesso de caramelo,com uma base de biscoito amanteigado ou também feito de biscoitos esfarelados e manteiga. Em alguns lugares encontramos versões da receita com chocolate, café ou os dois juntos.
Receita Banoffe: ingredientes
![Receita Banoffe](/sites/default/files/inline-images/348537_original.jpg)
Para realizar uma torta banoffe, você irá precisar dos seguintes ingredientes:
10 bananas maduras e cortadas em rodelas;
400g de doce de leite pronto (dê preferência aos bem firmes e de boa qualidade)
1 pacote de biscoito maisena bem triturado;
Bolo de brigadeiro: aprenda receita prática e deleciosa
400g de nata ou chantilly, o que você preferir;
200g de margarina;
1 colher de chá de canela em pó.
Receita Banoffe: modo de preparo
Comece misturando o biscoito maisena triturado com a margarina. Use a ponta dos dedos para fazer isso até que se forme uma massa lisa. Forre o fundo de uma forma de abrir (também conhecida como fundo falso) e coloque para assar por 10 minutos apenas, numa temperatura de180°C após o forno preaquecido. Retire a massa do forno e deixa ela esfriando;
Com a massa já fria, coloque o doce de leite e alise até que fique plano;
Distribua as bananas em rodelas sobre o doce de leite;
Jogue a nata (ou o chantilly) por cima e alise;
Com o auxilio de uma peneira, espalhe a canela por cima de toda a torta;
Após todo o processo, deixe a torta na geladeira por 3 horas antes de desenformar;
Pronto, agora é só servir!
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Editor do Focalizando
Jornalista e graduado em Publicidade, fiz da internet o meu país. Nas minhas redes sociais (@thiagobotafogo) não coloco ninguém em vacilo e produzo conteúdo sobre vida adulta, viagens, séries, filmes, tv, Biriba (meu cachorro) e Botafogo. Ah, e adoro reclamar. Se a vida me cobrasse para reclamar, eu pagaria o dobro!