Aprenda como fazer Brigadeiro de Colher

Como fazer brigadeiro de colher? O brigadeiro de colher é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Siga os passos abaixo e aproveite!

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Como Fazer Brigadeiro de Colher

O brigadeiro de colher é uma sobremesa brasileira clássica que conquistou corações em todo o mundo. Se você é um amante de chocolate, esta é a receita perfeita para você. O melhor de tudo é que é incrivelmente simples de fazer, exigindo apenas alguns ingredientes básicos e um pouco de paciência. Neste artigo, vamos guiá-lo passo a passo sobre como fazer brigadeiro de colher.

Ingredientes:

Para fazer brigadeiro de colher, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (aproximadamente 395g)
• 2 colheres de sopa de cacau em pó (ou chocolate em pó)
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• Granulado de chocolate (opcional)
• Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar (opcional)

Instruções:

Aqui estão os passos para fazer brigadeiro de colher:

Passo 1: Em uma panela, adicione a manteiga e derreta em fogo baixo.

Passo 2: Assim que a manteiga estiver completamente derretida, acrescente o cacau em pó e misture bem até obter uma mistura homogênea.

Passo 3: Adicione o leite condensado à mistura de manteiga e cacau. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Passo 4: Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente com uma colher de pau. A mistura vai começar a borbulhar e engrossar. Isso pode levar cerca de 10 a 15 minutos. Continue mexendo para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela e queime.

Passo 5: O brigadeiro estará pronto quando começar a se soltar do fundo da panela e formar uma massa densa. Para verificar se está no ponto certo, pegue um pouco da mistura com uma colher e vire-a de cabeça para baixo. Se ela cair lentamente, está pronto.

Passo 6: Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar por alguns minutos antes de servir. Você pode transferir o brigadeiro para copinhos individuais ou tigelas.

Passo 7: Decore com granulado de chocolate ou raspas de chocolate, se desejar.

Passo 8: Sirva quente, e aproveite seu brigadeiro de colher delicioso!

Dicas:

• Você pode adicionar outros ingredientes à sua receita de brigadeiro de colher, como nozes picadas, castanhas ou pedaços de chocolate, para dar um toque especial.

• Se você quiser brigadeiro de colher mais firme, cozinhe um pouco mais. Se preferir mais mole, cozinhe um pouco menos.

• Tenha cuidado ao mexer o brigadeiro na panela, pois ele fica extremamente quente e pode respingar.

Agora que você sabe como fazer brigadeiro de colher, pode desfrutar dessa sobremesa incrivelmente saborosa sempre que quiser. É perfeito para festas, sobremesas rápidas ou até mesmo como um agrado pessoal. Divirta-se fazendo e saboreando esta delícia!

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