3 receitas de calda de chocolate pra bolo

Calda de chocolate pra bolo é uma receita que pode ser utilizada em inúmeras oportunidades, desde o bolo de cenoura ao bolinho de chuva. Porém, muitas pessoas não acertam o ponto do creme de primeira.

Por esse motivo, separamos aqui 3 receitas de calda de chocolate pra bolo para você fazer agora!

Calda de chocolate pra bolo

Receita 1

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de leite;

• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó;

• 1 colher de sopa de manteiga;

• 1 xícara de chá de açúcar.

Modo de preparo:

1. Derreta a margarina em uma panela;

2. Depois coloque o leite, o chocolate em pó e o açúcar, e misture tudo em fogo médio;

3. Deixe ferver;

4. Coloque a calda ainda quente no seu bolo ou torta (nunca coloque ela fria).

Essa receita de calda de chocolate pra bolo é perfeita para usar em bolo de chocolate, bolo de cenoura e aqueles bolos formigueiros. Sempre jogue em cima do bolo a calda ainda quente, pois se ela esfriar ficará dura. 

Se você quiser uma receita de bolo de cenoura de forma prática, temos esse artigo que te ensina a fazer um delicioso.

Receita 2

Essa segunda receita de calda de chocolate pra bolo é super fácil de fazer e deixa a sua receita perfeita. Ela é uma calda mais fininha e que pode dar aquele efeito cascata (vulcão) enquanto quente.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
   
• 200ml de leite;
   
• 1/2 xícara de achocolatado ou chocolate em pó;
   
• 2 colheres de sopa de manteiga.

Modo de preparo:

• Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre;
   
• Quando começar a borbulhar e engrossar, continue mexendo bem até ela chegar no ponto de escorrer da colher ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda;
   
• Quando ela estiver no ponto, deixe esfriar por uns 5 minutos, mexendo sempre. Depois despeje a calda no bolo.

A calda quando quente ela fica bem mais mole e quando esfria fica mais grossa. Lembre-se então de desligar o fogo quando ela estiver um pouco mais mole do que gostaria. E não despeje ela pelando no bolo, se não pode danificá-lo.

Receita 3

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de açúcar;
   
• 1 caixinha de creme de leite;
   
• 1 colher de sopa de margarina;
   
• 3 colheres de sopa de achocolatado em pó.

Modo de preparo:

• Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo até ferver;
   
• Desligue o fogo e deixe a calda esfriar;
   
• Utilize para cobrir bolos, tortas, sorvete, frutas picadas etc.

Confira aqui também: 3 receitas de bolo de chocolate simples para fazer hoje mesmo

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